Quelle protéine pour grossir ?

Pour grossir et prendre de la masse musculaire, il est essentiel de choisir la bonne protéine. Les protéines en poudre, en particulier la whey, sont un excellent complément alimentaire pour augmenter l’apport protéique quotidien. Elles favorisent la synthèse des protéines, la récupération musculaire et la croissance musculaire.

Cependant, avec la multitude de produits disponibles sur le marché, il peut être difficile de faire le bon choix.

Nous allons vous guider dans la sélection de la meilleure protéine pour grossir, en mettant l’accent sur les produits de qualité proposés par certaines marques francaises.

1. L’importance des protéines pour la prise de masse

Les protéines jouent un rôle crucial dans la prise de masse musculaire. Elles sont composées d’acides aminés essentiels qui stimulent la synthèse protéique et favorisent la croissance musculaire.

Pour grossir, il est recommandé de consommer entre 1,6 et 2,2 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour.

Les sources de protéines de haute qualité incluent :

Viandes maigres (poulet, bœuf, porc)
Poissons et fruits de mer
Œufs et produits laitiers (fromage blanc, yaourt grec)
Protéines en poudre (whey, caséine, protéines végétales)

En complément d’une alimentation équilibrée et riche en protéines, les protéines en poudre peuvent aider à atteindre les apports recommandés pour une prise de masse optimale.

2. La whey protéine : le meilleur choix pour grossir

Parmi les différentes protéines en poudre, la whey est considérée comme la meilleure option pour grossir. Voici pourquoi :

Riche en acides aminés essentiels et en BCAA (leucine, isoleucine, valine), qui stimulent la synthèse protéique
Haute biodisponibilité et assimilation rapide, idéale après l’entraînement
Faible teneur en lactose et en lipides (whey isolate), facilitant la digestion

Type de whey	Teneur en protéines	Assimilation	Teneur en lactose
Whey concentrée	70-80%	Rapide	Faible
Whey isolate	90-95%	Très rapide	Très faible à nulle
Whey native	95%+	Ultra-rapide	Très faible

Protéalpes propose une gamme complète de whey protéines de haute qualité, issues de lait de vache de pâturage et sans additifs, pour répondre aux besoins spécifiques de chaque sportif.

3. Choisir la bonne protéine avec Protéalpes

Pour une prise de masse optimale, il est essentiel de choisir une protéine en poudre de qualité.

Aujourd’hui en France, partnaire d’équipes de haut niveau, Protéalpes se distingue par :

L’utilisation de matières premières de qualité supérieure
Un processus de fabrication respectueux préservant les propriétés des protéines
Une gamme variée adaptée à chaque objectif (whey protéine, gainer, maltodextrine, pro-recovery)
Un excellent rapport qualité-prix

En optant pour les protéines Protéalpes, vous vous assurez de consommer un produit de confiance pour accompagner votre prise de masse musculaire.

N’hésitez pas à consulter leur blog pour obtenir de précieux conseils sur la nutrition et l’entraînement (ou voir leur deal sur le site).

En conclusion, la whey protéine est le meilleur choix pour grossir et prendre de la masse musculaire. En complément d’une alimentation équilibrée et d’un entraînement régulier, elle vous aidera à atteindre vos objectifs.

Quelle quantité de protéines (grammes par jour) ?

La quantité de protéines recommandée par jour dépend de plusieurs facteurs comme le poids, le niveau d’activité physique et les objectifs (prise de muscle, perte de graisse, etc).

En général, il est conseillé de consommer entre 1,6 et 2,2 grammes de protéines par kilo de poids de corps. Cela représente environ 120 à 165g de protéines par jour pour une personne de 75kg.Les protéines jouent un rôle essentiel dans la construction musculaire, la récupération après l’effort et le maintien d’une bonne santé.

Elles permettent de préserver la masse maigre lors d’un régime hypocalorique1. Il est important de privilégier des sources de protéines de haute valeur biologique, riches en acides aminés essentiels comme la leucine, pour stimuler au mieux la synthèse des protéines. On les trouve principalement dans les aliments d’origine animale (viande, poisson, œufs, produits laitiers). Certaines protéines végétales comme le soja sont aussi de bonne qualité.

Pour les sportifs, et notamment en musculation, les besoins en protéines sont plus élevés, jusqu’à 2,5g/kg/jour.

La prise d’un supplément protéiné type whey peut être utile pour atteindre ces apports, en particulier après la séance pour favoriser la récupération. Attention cependant à ne pas consommer un excès de protéines sur le long terme, qui pourrait avoir des effets néfastes sur la santé.

Comment prendre du poids sans faire de sport ?

Pour prendre du poids sans faire de sport, l’essentiel est d’avoir un surplus calorique, c’est-à-dire consommer plus de calories que ce que l’on dépense. Il faut donc augmenter son apport énergétique en privilégiant des aliments denses en calories mais de bonne qualité nutritionnelle.

Parmi eux, on peut citer les fruits secs et oléagineux (noix, amandes, avocat…), les produits laitiers (fromage, yaourts au lait entier…), les céréales complètes, les légumineuses, les smoothies enrichis, etc. Répartir sa consommation en plusieurs repas et collations aide aussi à augmenter les apports caloriques sans trop forcer sur les quantités.

Bien qu’une activité physique régulière soit recommandée pour la santé, il est tout à fait possible de prendre du poids sans sport en adoptant les bons réflexes alimentaires. L’important est de le faire de manière progressive et raisonnée, en choisissant des aliments sains et nutritifs plutôt que de la « junk food » trop grasse et sucrée. En cas de difficulté ou de questionnement, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel (médecin, diététicien).

Sources

Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., … & Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British journal of sports medicine,

Cette méta-analyse a examiné 49 études portant sur l’effet de la supplémentation en protéines sur les gains de masse et de force musculaires chez des adultes en bonne santé pratiquant un entraînement en résistance. Les résultats montrent que consommer plus de 1,6 g de protéines par kg de poids corporel par jour permet d’optimiser les gains de masse et de force musculaires.

Conclusion : Pour maximiser le développement musculaire, les auteurs recommandent de consommer environ 1,6 g de protéines par kg de poids de corps quotidiennement, en combinaison avec un entraînement en résistance. Dépasser ce seuil n’apporterait pas de bénéfices supplémentaires significatifs.

Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., … & Antonio, J. (2017). International society of sports nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition

Cette revue de position de l’International Society of Sports Nutrition compile les données scientifiques sur le rôle des protéines dans l’exercice physique. Elle aborde notamment les besoins protéiques des sportifs selon leurs objectifs. Pour une prise de masse musculaire, les auteurs préconisent des apports de 1,4 à 2,0 g/kg/j, avec une répartition régulière au cours de la journée (toutes les 3-4h) et en privilégiant les sources de protéines de haute qualité (riches en leucine)

Conclusion : Un apport protéique de 1,4 à 2,0 g/kg/j, associé à un entraînement en résistance progressif, permet d’optimiser l’hypertrophie musculaire. La répartition des prises et la qualité des protéines sont aussi des facteurs importants à considérer.

Stokes, T., Hector, A. J., Morton, R. W., McGlory, C., & Phillips, S. M. (2018). Recent perspectives regarding the role of dietary protein for the promotion of muscle hypertrophy with resistance exercise training. Nutrients

Cet article passe en revue les connaissances récentes sur le rôle des protéines alimentaires dans l’hypertrophie musculaire induite par l’entraînement en résistance. Les auteurs soulignent qu’un apport protéique de 1,6 g/kg/j semble optimal pour la plupart des individus. Ils insistent aussi sur l’intérêt de consommer 0,4 g/kg de protéines de haute qualité à chaque repas pour stimuler au mieux la synthèse protéique musculaire.

Conclusion : Pour promouvoir une hypertrophie musculaire maximale, il est recommandé de consommer ~1,6 g/kg/j de protéines, réparties en prises d’environ 0,4 g/kg toutes les 3-5h, en incluant une dose avant le coucher. Les protéines riches en leucine sont à privilégier.